Inghetata De Vanilie Cu Sirop De Visine

Timp de preparare: 1 ora, fara timp de congelare
Ingrediente:
200 g zahar
250 ml lapte
2 oua
500 ml frisca 
8 ml extract de vanilie
15 ml suc de lamaie proaspat
Topping: bomboanne de ciocolata si sirop de visine
Mod de preparare:
Puneti intr-un vas zaharul, laptele si cele 2 oua. Puneti pe foc, amestecand incontinuu, pana cand mixtura e suficient de groasa (ramane un strat subtire pe spatele lingurii), aproximativ 10 - 20 de minute. Luati de pe foc si lasati sa se raceasca. Intr-un vas amestecati frisca cu un mixer. Adaugati esenta de vanilie si sucul de lamaie. Turnati frisca peste mixtura care s-a racit intre timp. Puneti la congelator pentru 8 - 10 ore.
Puteti turna inghetata in pahare de plastic, de dimensiuni medii. Dupa congelare, scoateti inghetata din pahare si o serviti in farfurii de desert. Puneti deasupra o bomboana de ciocolata si decorati farfuria cu sirop de visine, care a fost tinut in prealabil in frigider, pentru a ii creste consistenta.