Acadele Din Ceai

Timp de preparare: 10 minute, fara timp de congelare

Ingrediente: pentru 8 - 10 acadele, functie de marimea formelor pe care le aveti.

- 3/4 cana cu pulpa de fructe proaspete sau conservate 

- 3 linguri de zahar 

- 1 1/2 cana de ceai preparat, optional din mai multe arome 

Mod de preparare: 

Turnati toate ingredientele in blender si mixati 30 de secunde. Lasati sa se linisteasca. Turnati amestecul in formele pentru acadele. Puneti formele in congelator pentru 10 - 12 ore.

Cocktail Ceai Cu Bitter

Timp de preparare: 10 minute, exclusiv prepararea ceaiului
Ingrediente: pentru 1 portie

- 150 ml ceai rece

- 1 lingurita suc de lamaie

- 1 - 2 lingurite de bitter

- 1 lingurita sirop de zahar (1 parte apa - 1 parte zahar, se fierb impreuna pana la diluarea zaharului)

- 50 ml coniac

Mod de preparare:

Amestecati toate ingredientele. Turnati in pahar peste cateva cuburi de gheata.
Optional: 1 feliuta de lamaie si un pai.
Pahar de prezentare: Highball sau cana de sticla.

Ceai Cu Iasomie Iced Tea

Timp de preparare: 1 ora inclusiv timp de asteptare

Ingrediente: pentru aproximativ 1,25 litri

- 4 cani de apa clocotita

- 3 linguri de ceai de iasomie

- 1 cana de zahar brun

- 1 1/4 cani de apa minerala

Mod de preparare:

Dizolvati zaharul in 3/4 cani de apa, si fierbeti pana obtineti un sirop.Luati de pe foc si lasati sa se raceasca. Puneti iasomia in 3 cani de apa clocotita si lasati aproximativ 6 minute. Filtrati ceaiul si lasati sa se raceasca. Turnati siropul peste ceai si amestecati pana se omogenizeaza bine. Adaugati apa minerala si puneti la rece in frigider.

Turnati in pahare peste cateva cuburi de gheata.

Optional : feliute de lamaie si bastonase de scortisoara.

Pahar de prezentare: Highball, optional pai sau cani de sticla.

Ceai Cu Lime Iced Tea

Timp de preparare: 1 ora inclusiv timp de asteptare

Ingrediente: pentru 4 - 6 portii

- 4 cani apa clocotita

- 4 plicuri de ceai

- 1 3/4 cana cu frunze proaspete de menta

- 1/4 cana de zahar

- 1/4 cana suc de lime, proaspat preparat

Mod de preparare:

Puneti pliculetele de ceai, frunzulitele de menta si zaharul in apa clocotita. Lasati-le in vas 15 minute, acoperind vasul. Scoateti pliculetele de ceai si frunzulitele de menta. Raciti ceaiul si adaugati sucul de lime.

Optional puteti adauga cateva cuburi de gheata.

Pahar de prezentare: Highball sau cana de sticla.Optional pai.

Ceai Cu Mar si Miere Iced Tea

Timp de preparare: 1 ora, inclusiv timp de asteptare
Ingrediente: pentru 6 - 8 portii
- 3 cani de apa clocotita
- 4 plicuri de ceai
- 1/3 cana de miere
- 3 cani suc de mere
Mod de preparare:
Puneti pliculetele de ceai in apa si lasati-le 5 minute. Scoateti pliculetele de ceai si adaugati in ceai mierea si sucul de mere. Amestecati pana se dizolva mierea. Lasati amestecul sa se raceasca. Ceaiul se toarna peste cuburi de gheata si se serveste.
Pahar de prezentare: pahare Highball sau cani de sticla.
Optional pai.

Ceai De Menta Si Ciocolata

Timp de preparare: 10 minute
Ingrediente: pentru 6 portii
-6 pliculete de ceai de menta
- 6 cani de lapte
- 6 tablete de ciocolata, de preferat amaruie
Mod de preparare:
Puneti laptele la incalzit intr-un vas. Adaugati pliculetele de ceai si incalziti pana incepe sa fiarba laptele.
Dati deoparte pentru cateva minute si apoi scoateti pliculetele de ceai.
Turnati ceaiul in in cele 6 cani de sticla si adaugati cate o tableta de ciocolata.
Pahar de prezentare: cana de sticla termorezistenta.

Ceai Trei Arome

 

Timp de preparare: 20 minute

Ingrediente: pentru 3 portii

- 2 cani de apa

- 1 cana lapte

- 1 lingurita de frunze de ceai negru

- 3 - 4 cm baston de scortisoara

- 3 cuisoare

- 3 boabe de piper negru

- 3 lingurite de zahar

Mod de preparare: 

Puneti apa la fiert si cand fierbe adaugati frunzulitele de ceai. Lasati sa fiarba 3 minute, apoi adaugati zahatul si condimentele. Lasati sa fiarba inca 5 - 10 minute, functie de cat de concentrat doriti sa fie ceaiul. 

Adaugati laptele si amestecati sa se incalzeasca uniform. 

Strecurati ceaiul si serviti cat este fierbinte.

Pahar de prezentare: Cana de sticla termorezistenta.